STAG ARMS specjalizuje się w produkcji karabinów platformy AR-15, oferując modele zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych strzelców. W 2003 roku, firma wprowadziła pierwszy seryjny karabin AR-15 dla leworęcznych, co było istotną innowacją na rynku broni palnej. Obecnie firma produkuje szeroką gamę karabinów, które są cenione zarówno przez strzelców sportowych, jak i entuzjastów broni.

Firma oferuje różne modele karabinów dostosowane do specyficznych potrzeb użytkowników, od modeli przeznaczonych do precyzyjnego strzelania, po konstrukcje do zastosowań taktycznych i obronnych. STAG ARMS jest znana z wysokiej jakości i niezawodności swoich produktów. Asortyment firmy obejmuje karabiny w różnych kalibrach, od .223/5.56 NATO do większych kalibrów, jak 6.5 Creedmoor.

STAG ARMS była pionierem w branży z punktu widzenia dostosowywania broni do indywidualnych potrzeb użytkowników, oferując szeroką gamę opcji konfiguracyjnych. W 2019 roku firma przeniosła swoją siedzibę z New Britain, Connecticut, do Cheyenne, Wyoming, aby korzystać z bardziej sprzyjających warunków prawnych i logistycznych dla producentów broni. Przenosiny miały na celu również usprawnienie procesów produkcyjnych i dystrybucyjnych, co pozwoliło firmie lepiej odpowiadać na potrzeby rynku.